嘉義。熊富手打烏龍麵－Wu mei mei

熊富手打烏龍麵

地址：嘉義市忠孝路211號

電話：05-2777575

網址：無

營業時間：11:30-14:00;17:30-21:00

價位：網誌內有

路過時偶然看到這間手打烏龍麵，窗明几淨，而且師傅還在窗戶前表演做麵條功夫...好像很厲害...

生意也滿好的，這是餐廳2樓一角...很乾淨!!

點餐會先送上一杯麥茶吧!!

忘了帶相機，拍起來有點糊糊的!

他們家的麵有冷烏龍和熱烏龍2種，這是老公點的自慢冷烏龍，咦~我現在才發現圖片上的自慢冷烏龍有半顆溫泉蛋耶~可是那天實際成品卻沒有~

麵條較細，個人覺得很好吃，口感Q彈，伴有芝麻和海苔的香味，但是有點小碗，嘴巴大一點的人可能不用4口就吸完了吧~

雖然剛吃完看似沒有飽足感，但請千萬不要再輕易吃點心，因為過個10分鐘後，飽足感會漸漸地..漸漸地..浮現

另外我點了豚排上湯烏龍麵 (熱烏龍)

麵條部分較冷烏龍粗，但是個人覺得還是冷烏龍的麵條吃起來比較Q，熱烏龍的麵條偏硬一點!

湯頭還不錯，不會過鹹，滿清爽的!

豚排的話...個人覺得沒有表現得特別突出，但是這間店本來就是主打烏龍麵，所以豚排口感還可接受!

小插曲：這個套餐的豚排是不付沾醬的(員工說的)，除非客人有特別要求，所以我們跟服務生要了豬排醬，但是等麵都快吃完了，豬排醬還沒上來，而那位服務生就在我們桌旁走來走去，我也好幾次跟他對到眼，但是他就是沒拿來，忍不住再問他一次，「小姐，請問一下我們的豬排醬?」，服務生才又跟我們說「啊~我忘了,抱歉抱歉」!! 只不過是一個豬排醬,應該是可以馬上替客人解決的小事情....他們家的麵不錯吃,希望服務生的素質要再加油喔!!